Składniki:
80 dkg malin
1 litr spirytusu
60 dkg cukru
Przygotowanie:
Maliny zalać spirytusem, odstawić na 10-12 dni i od czasu do czasu wstrząsnąć naczyniem. Nie przedłużać czasu leżakowania owoców w spirytusie, bo alkohol ekstrahuje z pestek malin dużo goryczki.Zlać wytrawną nalewkę, a maliny zasypać cukrem i odstawić na 2 tygodnie. Zlać słodką nalewkę i połączyć ją z powstałą wcześniej nalewką wytrawną w odpowiadających proporcjach smakowych.
Po przygotowaniu nalewki zostaną maliny nasączone alkoholem, które można wykorzystać do przełożenia tortu bądź do herbatki zimowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz